Receitas de tapioca

Receitas de Tapioca

receitas de tapioca

Neste artigo vamos ver algumas sugestões de receitas de tapioca ou beiju, mas se você quiser conhecer mais receitas de tapioca suas variações e outras curiosidades poderá encontrar nos nossos artigos e blogs relacionados:

Não é coisa do outro mundo para fazer tapiocas doces e salgadas: basta ter a goma hidratada, vendida pronta em supermercados e depois é só espalhar três colheres de sopa na frigideira já quente, espalhando de forma circular, e esperar alguns minutos e a massa já vai estar pronta para receber o recheio desejado.

CURSO DE TAPIOCA

Tapioca com queijo 

receitas de tapioca

Ingredientes

2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
1 porção de queijo picado (escolha o queijo de sua preferencia – coalho – prato – chedar – ricota etc…)
½ tomate picado
Orégano, azeite e sal a gosto

Modo de preparo

Passe a goma da tapioca pela peneira com um pouco de sal misturado na massa. Espalhe a goma em uma frigideira antiaderente, alisando para ficar macio, fino e circular. Deixe no fogo baixo até soltar da panela,  vire de lado e adicione os itens do recheio, o queijo o tomate e o azeite, agora é só esperar o queijo derreter e pronto.

CURSO DE TAPIOCA

Receita de tapioca saudável 

receitas detapioca

Ingredientes

80 gramas de farinha de tapioca (goma de mandioca hidratada)
25 gramas de semente de linhaça
1 ovo
1 tomate pequeno picado e sem sementes
Orégano, azeite e sal a gosto

Modo de preparo

Prepare um ovo mexido com o tomate, orégano, azeite e sal e reserve para por no recheio. Depois misture a farinha de tapioca com a semente de linhaça e um pouco de sal. Leve a mistura para uma frigideira já aquecida. Quando a massa começar a desgrudar da panela, vire e coloque o recheio.

CURSO DE TAPIOCA

Tapioca com frutas e mel

receitas detapioca

 

Ingredientes

80 gramas de goma de mandioca hidratada
1 fruta picada de sua preferencia
2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Passe a goma da tapioca pela peneira para fazer uma massa mais fina. Espalhe a goma em uma frigideira bem quente, e alise a goma para ficar macia, fina e circular. Deixe no fogo baixo até soltar da panela, vire de lado e coloque a fruta picada com mel.

CURSO DE TAPIOCA

Receitas de tapioca com doce de abóbora

receitas de tapioca

Ingredientes

80 gramas de goma de tapioca pronta
1 colher de sopa de doce de abóbora para cada tapioca
200g de abóbora moranga cortada em cubos
1 pau de canela
5 cravos
500 ml de água
80 gramas de açúcar

Modo de preparo

Coloque a abóbora, a canela, os cravos, a água e o açúcar na panela de pressão para cozinhar – aproximadamente por uns 15 minutos – para fazer o recheio. Retire da panela e misture até obter um creme. Esquente uma frigideira antiaderente e com uma colher, coloque a goma até cobrir o fundo da panela. Depois de virar o lado da tapioca coloque o recheio sobre a massa e dobre ao meio.

CURSO DE TAPIOCA

Receitas de tapioca de rúcula e requejão cremoso

receitas de tapioca

Ingredientes

80 gramas de farinha de tapioca
50 gramas de requejão cremoso
2 folhas de rúcula
50 gramas de tomate seco picado
50 gramas de peito de peru cortado em tiras

Modo de preparo

Faça a massa de beiju como nas receitas de tapioca anteriores e recheie a tapioca com as folhas de rúcula. Por cima das folhas, coloque o peito de peru, o requeijão cremoso e tomate seco.

CURSO DE TAPIOCA

Tapioca de carne seca com queijo

receitas de tapioca

Ingredientes

80 gramas de massa de tapioca hidratada
20 gramas de queijo parmesão
40 gramas de carne seca desfiada
4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
100g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Primeiro você vai preparar o recheio com a mistura de todos os ingrediente de forma homogênea para colocar no beiju ainda no fogo. Espere até o queijo derreter e está pronto para saborear!

CURSO DE TAPIOCA

Receitas de tapioca doce com chocolate

receitas de tapioca

Ingredientes

80 gramas de farinha de tapioca
1 banana picada
30 gramas de chocolate amargo derretido

Modo de preparo

Em uma frigideira antiaderente bem quente ao fogo médio asse a farinha de tapioca. Quando você perceber que a tapioca já formou a textura ideal, vire do outro lado para por o recheio. Coloque a banana e o chocolate por cima, feche o beijo e está pronto para comer!

CURSO DE TAPIOCA

Dicas para recheios

Você pode criar varições de qualquer tipo tanto salgadas quanto doces. A dica para fazer tapioca salgadas é passar um pouco de manteiga na massa antes de por qualquer recheio e o queijo de sua preferencia combina com qualquer tipo variação do beiju salgado.poderá escolher um recheio. Para as tapiocas doces você pode colocar geleias, caldas, frutas, cremes, pastas doces, leite condensado e muito mais.

CURSO DE TAPIOCA

CONSIDERAÇÕES SOBRE as receitas de TAPIOCA 

receitas de tapioca

 

Fazer beiju é uma arte gastronômica que é simples e complexa ao mesmo tempo. Utilize a sua criatividade e faça as melhores receitas de beiju.

Neste artigo vimos algumas receitas de tapioca para você fazer em casa e oferecer aos seus amigos ou quem sabe vender e ganhar um dinheiro extra com tapiocas. Temos outros artigos relacionados ao assunto que possa te interessar:

Você ainda pode se tornar um expert, especialista, em fabricação de tapiocas, torne-se um empreendedor cultural criativo no ramo da Gastronomia.

CURSO DE TAPIOCA 

Visite nosso blog relacionados a esse assunto:

Obrigado por acompanhar essa leitura até aqui.

Espero muito que esse artigo tenha contribuído para o seu crescimento pessoal e profissional. Acredite no seu sucesso, pois é o que eu te desejo, então volte sempre para curtir as nossas novidades.

A sua opinião sobre esse assunto também é importante.

Então não deixe de fazer seus comentários deixar suas dúvidas e falar sobre esse assunto.

Pegue o nosso material os segredos do aprendizado para você melhorar ainda mais a eficiência dos seus estudos!

Te desejo sucesso sempre!

 

receitas de tapioca

 


receitas de tapioca

Deixe uma resposta